LEÓN, GTO.- La temporada de Cuaresma da pie a la elaboración de platillos con sabores especiales y representativos; esta tradición culinaria podrá ser expuesta a través del Concurso ‘Las 7 Cazuelas… ¿Cuál es tu favorita?’.

La competencia de menú de Cuaresma forma parte del programa Vive la Pasión del Instituto Cultural de León, y tiene como objetivo identificar y promover la gastronomía leonesa en la elaboración de un menú de tres tiempos donde se reflejen los sabores y técnicas tradicionales de la cocina propia de esta temporada.

El concurso está abierto a todo público sin restricción de edad; los participantes deberán tomar en cuenta el objetivo y presentar un menú completo de tres tiempos, acompañado de sus respectivas recetas por escrito y breve descripción del origen, tradición y adaptación de los platillos.

La fecha límite para el registro es el miércoles 6 de abril a las 16:00 horas, mismo que puede realizarse en las oficinas del Museo de las Identidades Leonesas, MIL (Justo Sierra 202, esquina Belisario Domínguez) o al correo [email protected], enviando los siguientes documentos:  identificación, comprobante de domicilio y teléfono de contacto.

El menú deberá presentarse para su exhibición y evaluación el sábado 9 de abril a las 12:00 horas, en las instalaciones del MIL.

PREMIOS

Serán elegidos tres primeros lugares:

• Primer lugar: recibirá un vale por $1,200 pesos para canjearlo en el Café Bar 500 Noches, un libro de cocina y $500 pesos en efectivo.
• Segundo lugar: obtendrá un vale de $800 pesos para el restaurante Merendero Madero, un libro de cocina y un libro de cocina y $500 en efectivo.
• Tercer lugar: recibirá un vale de $500 pesos para el restaurante Merendero Madero, un libro de cocina y $500 en efectivo.

La convocatoria completa puede revisarse en el siguiente enlace: https://bit.ly/C7Cazuelas. Para mayores informes, está disponible el teléfono 477 713 3728.

A DETALLE

• Abierto a todo público.
• Fecha límite de inscripción, 6 de abril, 4:30pm.
• Inscripciones en Museo de las Identidades Leonesas o en [email protected]